生蠔扇貝的營養價值
生蠔的營養價值：
1、每100g的生蠔，鋅含量高達9.39mg，男性每天食用壹個就可以滿足身體對鋅的需求；要補鋅效果更好，可直接服用壹些蛋白鋅類的鋅劑；
2、所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處。
扇貝的營養價值：
1、健腦。扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2、養顏護膚。扇貝含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沈著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚幹燥和瘙癢等皮膚損害。
擴展資料：
生蠔扇貝的功效：
1、扇貝具有效預防癌癥，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
2、生蠔提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利於胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，並對其生長有抑制作用。
參考資料：
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