雞蛋怎麽做最好，簡單。
有點像厚蛋烤，但是我覺得味道比厚蛋烤更豐富，因為我做的時候加了好幾種食材，黃瓜絲，豬肉末，馬蘇裏拉芝士，魚目花等等~
我還在醬裏放了大阪燒醬。朋友們也可以根據自己的喜好換成沙拉醬，番茄醬等。總之味道可甜可鹹，可以蘸醬吃，也可以蘸醬吃。
下面分享壹下食譜~
配料清單
雞蛋3個，牛奶50g，鹽，食用油，黃瓜絲，肉松，馬蘇裏拉芝士，大阪醬，木魚花。
文本版本的制作方法
1.將3個雞蛋和適量的鹽倒入碗中，攪拌均勻。
2.倒入50g牛奶，拌勻備用。
3、小熱鍋，鍋上均勻刷壹層油。
4.倒入1/3蛋液，搖勻，攤開。
5.煎至蛋液半凝固後，加入適量黃瓜絲，向鍋柄方向慢慢卷起蛋皮。
6.將1/3蛋液倒入空的壹面。
7.鋪上蛋液煎至半凝固，鋪上壹層肉松，用同樣的方法慢慢卷起蛋皮。
8.將1/3蛋液倒入空的壹面，搖勻，攤開，煎至蛋液半凝固。
9.撒上壹層馬蘇裏拉芝士屑，慢慢往手柄方向卷起蛋皮，最後擠上大阪醬，撒上木魚花。