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豆燜餅的做法,如何讓豆燜餅好吃,豆燜餅的樸實

1.第壹步:將長豆角洗凈切段,姜剁成粉,壹瓣蒜切成小塊。將餡餅切成條狀,香菜洗凈,切成小塊。

2.在油鍋裏把油加熱到五成,放入姜末和蒜片,立即放入剁碎的豆角,註意不要炒姜和蒜,把豆角炒到六七成熟,加鹽和香油,放入剁碎的餡餅,把切片均勻的鋪在蔬菜上,倒壹點水(均勻的倒在切片上),然後蓋上鍋蓋燉15分鐘。

3.燉好後,打開鍋蓋,放入切好的香菜,淋上少許醋,用鍋鏟或筷子攪拌菜肴和蛋糕,即可食用。