烤肉店的工具都叫什麽?
烤肉店的工具名稱大全:
1、燒烤爐:用來烤肉的爐子,有炭燒烤爐,電燒烤爐,燃氣燒烤爐等。
2、燒烤網:燒烤爐上面放肉的地方。也叫燒烤篦子、烤肉篦子,簡稱篦子、烤盤或烤網。
3、通風設備:用來抽走油煙,也叫吸煙管、排煙管、通風管或抽油煙機等。
4、點炭機:主要是炭烤爐點燃木炭使用。
5、提烤網架:又叫提盤籃,帶提手的不銹鋼架,用來提烤網、烤盤、篦子。
6、燒烤夾子:用來夾肉或蔬菜。
7、燒烤剪子:用來剪肉或蔬菜。
8、提炭盒:又名提炭換炭箱,用來提取裝有木炭的火盆。
9、烤爐隔熱木托:精致加工的木托盤放在烤爐下面作隔熱墊用,以免燙壞桌子。
10、刷篦子機:又叫刷烤盤機或刷烤網機。
11、節能養炭機:省炭節能,不需等待,使用方便。
12、撬棍:又叫起盤器、起網器。烤網起子,使用中的不帶把手的烤網需要更換時用到的工具。
13、吸油紙:又叫烘烤紙、燒烤紙,燒烤時配合烤盤使用,放在烤盤上面。
14、篦子筒:又叫烤盤筒、烤網筒,用來儲存放置烤網。
15、炭盒隔炭篦子:炭盒或炭爐裏面隔炭的篦子網片。