羊肉薄餅的家常做法大全怎麽做好吃視頻
主料
羊肉
300克
洋蔥
100克
面粉
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
孜然粉
5克
辣椒粉
3克
香菜
5克
步驟
1.食材：洋蔥?羊肉?面粉?孜然粉 辣椒粉 植物油 鹽 香菜
2.羊肉切成小丁
3.洋蔥切小丁
4.面粉加水和成光滑的面團，醒壹會
5.鍋裏熱油，放入洋蔥丁炒香
6.加入羊肉丁快速翻炒
7.加孜然粉辣椒粉鹽
8.翻炒均勻出鍋
9.把醒好的面團都搟成大小壹樣的薄片在揉揉
10.都搟成大小壹樣的薄片
11.把壹張圓片加羊肉餡，
12.把壹張小圓片放在上面，把邊邊用手捏緊，用叉子壓成花邊
13.電餅鐺通電，刷上壹層植物油 ，加羊肉餅坯
14.按下餡餅鍵，煎到兩面金黃就好
15.再切成三角形狀，裝盤，撒上洋蔥香菜上桌
小貼士
由於羊肉餡是熟的
煎的時間不要過長
面皮變色就熟了
羊肉可以稍微剁壹下