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福牌阿膠怎麽吃最好?

阿膠的生產工藝復雜,導致其價格昂貴。在古代,阿膠是老百姓高不可攀的奢侈品,只有皇親國戚、達官貴人才能享用。福牌阿膠是極好的補血佳品,尤其是對女性來說,那麽福牌阿膠怎麽吃最好呢?讓我們來看看吧。福牌阿膠怎麽吃最好?

吃法:融化法

1.先用書寫紙或布將福牌膠塊包好,放在堅硬的桌子上,用錘子砸成碎片;

2、取3-9克(每片三分之壹左右)放入杯中,加入少許冰糖,用開水或藥汁洗凈;

3.服用前攪拌並冷卻。

方法2:傳統方法

1.取福牌阿膠250克,用黃酒浸泡至完全融化。冬天可能需要兩到三天;

2.準備輔料,將黑芝麻、核桃仁、冰糖、紅棗洗凈去核;

3.黑芝麻、核桃用小火炒熟備用;

4.將冰糖搗碎,與阿膠壹起放入鍋中,小火慢燉,不斷攪拌,避免糊鍋;

5、直到水分蒸發,阿膠更濃,俗稱“掛旗”;

6.倒入事先炒好的黑芝麻和核桃,快速攪拌均勻,即可出鍋;

7.用塑料保鮮盒(保鮮盒事先塗壹層食用油)放冰箱冷藏,可以切片。

怎麽吃三:食療

福牌阿膠制成各種美味食品,根據添加食品的不同性質,對不同疾病有特殊的保健功能。食療的好處是把阿膠做成食物,味道很好,適合日常保健。

1,阿膠銀耳湯

材料:福牌阿膠10g,銀耳1,紅棗6枚,冰糖適量。

做法:①阿膠打碎,銀耳、百合提前泡發;②將泡好的銀耳、百合放入冷水中煮沸,然後加入紅棗、枸杞,小火燉5分鐘;③加入阿膠和冰糖,邊攪拌邊慢煮5分鐘;(4)關火後小火煨幾分鐘,即可出鍋。

功效:益氣養血,滋陰潤燥。

2、阿膠涪陵糯米粥

材料:福牌阿膠30克,茯苓50克,糯米100克,紅糖。

做法:①糯米用1000ML水煮成粥;②加入福牌阿膠塊、茯苓粉、紅糖壹起攪拌;(3)直至完全融化,即可出鍋。

功效:養血調經,暖宮。

3、阿膠紅棗雞蛋湯

材料:福牌阿膠5g,紅棗6枚,雞蛋1個,冰糖適量。

做法:①如果紅棗冷水煮沸;(2)加入福牌阿膠塊和冰糖用小火煮至融化;③打入雞蛋,繼續煮2分鐘到8分鐘。關火,出鍋。

功效:補益氣血,改善手腳冰冷。

4.阿膠紅豆湯

材料:福牌阿膠25g,紅豆200g,龍眼肉10,枸杞30g,冰糖適量。

做法:①將紅豆浸泡過夜,如果煮沸20分鐘;(2)加入粉碎的福牌阿膠塊,攪拌至完全融化;③加入紅棗、桂圓、枸杞、冰糖,燉20分鐘。

功效:補血,健脾,暖胃。

5、阿膠黃芪粥

材料:福牌阿膠25g,黃芪30g,紅糖,糯米100g。

做法:①糯米用1000ML水煮成粥;2.加入福牌阿膠塊、黃芪粉、紅糖壹起攪拌;(3)直至完全融化,即可出鍋。

功效:滋陰潤燥,止咳止血。用於治療發熱傷陰、疲勞咳嗽。