青蘭湯的最佳搭配
金釵石斛燉瘦肉。
材料:橄欖6個，瘦肉100g，鹽適量，石斛10g。
方法:
1.石斛洗凈，浸泡壹小時左右。2.將橄欖洗凈，用刀拍打備用(這樣會讓橄欖的味道更容易滲出)。3.豬瘦肉剁成肉沫備用。4.燉肉加適量水，與石斛、橄欖、生姜壹起加熱。5.水燒開後，加入肉沫，小火燉三個小時，加入適量鹽調味後再煮。
材料:橄欖6個，瘦肉100g，鹽適量，石斛10g。
方法:
1.石斛洗凈，浸泡壹小時左右。2.將橄欖洗凈，用刀拍打備用(這樣會讓橄欖的味道更容易滲出)。3.豬瘦肉剁成肉沫備用。4.燉肉加適量水，與石斛、橄欖、生姜壹起加熱。5.水燒開後，加入肉沫，小火燉三個小時，加入適量鹽調味後再煮。