做壹個蛋糕。妳想要什麽?調味？
這是家常餅的做法，包含食材和做法。希望對妳有幫助。
家常餡餅
烤好的蛋糕切開，可以看到裏面的層次，層次分明。剛出爐的蛋糕裏外軟。蓋稍涼後，餅皮軟香，不硬，可以夾各種蔬菜。味道鮮美，是家常主食。
材料
普通面粉250克，鹽2克，蛋液30克，黃油10克，水140克。
工作方法
1，所有材料混合在壹起，揉成軟面團。
2.充分醒酒後，將面團搟成大圓片，刷上油，撒上鹽和蔥花，卷起來。
3、分成幾段，兩邊捏，根據實際。
4.取壹段，壓平，卷成圓餅，醒發幾分鐘，直到不回縮。
5、鍋中放少許油，燒熱，放入餅，小火烤至兩面金黃，鼓起來。
技巧
面團要揉軟，面團要充分醒發。卷成小餅後，不縮水就可以烙了。如果面團收縮，烙好的餅就會又硬又幹。