自制松餅(華夫餅)怎麽做
1. 準備好材料
2. 把以上材料全部混合均勻,就成了松餅預拌粉,也是自發粉,和買回來的預拌粉材料都差不多,配方比例不同而已。自己用無鋁泡打粉健康
3. 加入170g鮮奶混勻
4. 接著是2個雞蛋混勻
5. 最後加入20g融化好的黃油,混勻
6. 華夫餅模放火上,中小火加熱,刷薄薄壹層黃油,舀入松餅糊,基本滿了就行。蓋上烤1分鐘翻面。
7. 繼續烤2分鐘即可關火,需要根據實際情況而定
8. 華夫餅很輕松就脫模,真相啊~~
9. 分出壹半面糊做松餅,直接燒熱平底鍋,刷上薄薄壹層黃油,澆入適量松餅面糊,再點綴幾顆藍莓(可不要)
10. 如圖,小小火加熱約1分鐘左右看到有很多氣孔冒出來,即可輕輕翻面
11. 再烤焙20秒左右即可起鍋
12. 澆上糖漿或者冰激淩或者蜂蜜或者淡奶油,松軟的滋味妙不可言。
150g低粉做的松餅粉可烤3個華夫餅加4塊松餅。