想學做石鍋魚，去哪裏學比較好？ 九門寨石鍋魚將系統教授如何掌握泡椒、麻辣、麻辣、清湯等各種風味食材的配制配方和操作技術；2.魚的加工和切片時的刀切技術；3、酸菜魚的鹵汁配方及操作技術；4.石魚制成的各種工具和設備；5、石鍋魚制作流程及制作技巧。 上篇: 腸粉的配方及做法 下篇: 西紅柿雞蛋拌湯的家常做法