鮮蝦滑怎麽吃？
蝦滑嫩的口感讓很多朋友都喜歡吃。作為海鮮食材，蝦的吃法有很多種，主要有以下幾種:
1，夏火鍋
這是壹種常見的蝦滑吃法。把蝦滑做成塊，放在火鍋裏煮三到五分鐘，然後撈起蘸醬。
2.做飯吃
蝦醬除了火鍋，也可以直接用白水煮，用適量的鹽調味。這種吃法比較適合喜歡清淡口味的朋友。
3.烤了吃
是的，蝦醬也可以作為燒烤的配料。熟了就可以吃了。很多燒烤店都有這樣的美食。感興趣的朋友不妨壹試。
4.做湯吃
蝦滑和其他配料壹起放在鍋裏煮，做成蝦滑湯，也很好吃。
5.吃油炸的。
用勺子將肉丸大小的蝦擠幹，熱鍋加油，放入鍋中小火煎至兩面金黃。
6.蒸制食品
把蝦直接放入蒸鍋，或者加入雞蛋等食材攪拌均勻後再放入蒸鍋，也很好吃。蒸熟後用醬油調味。
手工蝦滑可以做什麽菜？
1，蝦片番茄湯
原材料:
西紅柿2個，蝦仁300g，金針菇少許，姜蔥少許，油鹽適量，醬油半勺，糖少許。
練習:
(1)西紅柿洗凈，劃十字，用開水浸泡5分鐘，取出，去皮，切塊。
(2)金針菇洗凈撕小朵，姜切成姜絲，蔥切成蔥花備用。
(3)炒鍋加油，放入姜絲和蔥花炒香，再放入西紅柿和少許鹽炒出紅汁，再放入壹碗開水燒開。
(4)轉小火讓蝦仁滑行，然後放入金針菇，加入半勺醬油和少許糖調味。
(5)蓋上鍋蓋燜5分鐘。取出前撒上蔥花。
2、水煮蝦滑
原材料:
蝦仁適量，姜絲蒜末適量，豆芽少許，香菇少許，香菜碎，熟白芝麻，食用油，豆瓣醬1勺。
練習:
(1)豆芽洗凈放入沸水中煮30秒，取出瀝幹水分。香菇洗凈放入沸水中1分鐘，撈出瀝幹水分。
(2)熱鍋放油，放入蒜末和姜絲炒香。加入麻辣豆豉炒紅油，然後倒入開水，小火煮3分鐘。
(3)將蝦從冰箱中取出，用勺子放入鍋中2分鐘。
(4)碗底鋪上豆芽和香菇，倒入蝦湯，撒上蒜末、香菜末和熟芝麻，最後燒壹點熱油澆上即可。
3.蝦蒸雞蛋。
原材料:
蝦滑，兩個雞蛋，還有醬油。
練習:
(1)蝦仁解凍後，放入碗中，打兩個雞蛋，攪拌均勻。
(2)將攪拌均勻的蝦仁和雞蛋放入蒸鍋蒸約10分鐘後取出，淋上醬油即可。
以上是邊肖今天的分享，希望對大家有所幫助。