獼猴桃幹有什麽營養？
獼猴桃幹也叫奇異果，是將獼猴桃切片加工而成。獼猴桃被譽為天然維生素C之冠，壹個獼猴桃能提供壹個人每日所需維生素C的兩倍以上，因此被譽為“維生素C之王”，水果之王。
可用於鮮加工和入藥，深受獼猴喜愛。它的名字也與此有關。
1.獼猴桃富含VC、VA、VE等維生素和抗氧化物質。獼猴桃幹富含果酸，能抑制角質細胞的凝聚和黑色素的沈澱，有效淡化甚至祛除黑斑，改善皮膚水油平衡。所以獼猴桃幹深受女性青睞。
2.獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。獼猴桃富含的維生素C作為抗氧化劑，能有效抑制硝化作用，預防癌癥。
3.獼猴桃中所含的血清促進劑有穩定情緒、鎮靜情緒的作用。此外，獼猴桃中含有的天然肌醇有助於大腦活動，因此可以幫助抑郁癥患者走出情緒低谷。
4.獼猴桃中有很好的膳食纖維，不僅可以降低膽固醇，促進心臟健康，還可以幫助消化，防止便秘，快速清除和防止體內積累的有害代謝物。
5.傳統醫學認為，獼猴桃味甘酸，能清熱除煩、止渴利尿。
但獼猴桃性寒，脾胃功能弱的人吃多了會導致腹痛腹瀉，所以脾胃虛弱的人要少吃。由於獼猴桃中維生素C含量較高，容易與乳制品中的蛋白質凝結，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉。所以，吃了獼猴桃之後壹定不能馬上喝牛奶或者吃其他乳制品。