雞胸粥的做法
香菇雞絲粥
成分:
米飯，蘑菇，雞胸肉，洋蔥
練習:
1.準備米飯
2.洗完後，加8倍的水。
3.選擇米飯程序，開始煮粥底。
4.雞胸肉切絲，加入姜絲和蔥絲，幾份和少許香油。
5.拌勻，腌制20分鐘。
6.蘑菇切片
7.將蘑菇片和腌雞絲加入煮熟的米粥中，燉5分鐘。
8.將芹菜切段，加入粥中，攪拌均勻，香菇切絲粥就做好了。
小貼士:
1.如果不用高壓鍋，煮粥用什麽鍋比較好？
最好的鍋是砂鍋、煲、瓦罐，因為用這種鍋煮出來的粥會特別香。
2.是燃氣的還是插電的？燃氣火力大。好處是煮粥時間短。缺點是妳得時不時攪拌壹下，避免糊底或者省粥水。如果用電動紫砂壺，好處是不用看。給自己定個時間就好。缺點是耗時較長，估計需要4-6個小時。妳可能抽不出時間。
3.不銹鋼炊具可以用嗎？可以，但不推薦。第壹粥用煲不香，第二愛糊底，因為不銹鋼鍋加熱不如煲或砂鍋均勻，連最小火都不是標準的慢火，不適合煮粥。