石家莊有什麽特產？
石家莊，古稱“常山、鎮鼎”，歷史上曾與北京、保定並稱“北方三雄鎮”。下面我們就來看看石家莊今天有什麽特色美食吧！
石家莊特產壹：贊皇金絲大棗
贊皇近似棗是河北石家莊的特產水果。贊皇大棗栽培歷史悠久，品質獨特。歷史上曾多次供奉朝廷，被譽為“貢棗”。太行山地質破碎帶土壤富含硒、鍶等微量元素，屬暖溫帶半濕潤季風大陸性氣候，壹年四季分明。特殊的品種和特殊的地質環境造就了贊皇大棗的優良品質。出產的贊皇棗個頭大、核小、皮薄、肉厚、糖多、絲長。
石家莊特產二：金鳳扒雞
金鳳扒雞是石家莊歷史悠久的特色美食，最早始於1908年。它采用了獨特的生產工藝，用蜂蜜對雞肉進行上色和油炸，並用中藥秘方湯烹制。它具有壹定的藥理作用和保健功能。
石家莊特產三：宮酒
宮廷酒是河北石家莊的傳統名酒。它有很長的歷史。它起源於商朝，興盛於周朝。在漢代已經成為壹種盛宴，延續了三千年。“貢酒”是以優質紅糧為原料，以小麥大曲為糖化發酵劑制成的。經蒸、燒、泥窖發酵，按質采摘，分級儲存，微電腦科學勾兌，形成“清澈透明，甘甜爽口，醇香淡雅，回味悠長”的獨特魅力。
石家莊特產四：因村驢肉
尹村驢肉是河北石家莊的傳統產品。銀村驢肉最早加工於20世紀初。起初，它是由村民王茜烹制的，他去寺廟出售，並逐漸在當地出名。經過年輕壹代多年的探索和改進，成為當地的名吃。采用傳統工藝，配方精致，使用多種中藥熬湯，絕活，秘方。
石家莊特產五：元氏大紅袍柿
元氏縣大紅袍柿子是河北省石家莊的傳統特色水果。石家莊獨特的地理環境所產的大紅袍柿子，具有皮薄、肉細、飽滿大、色紅、甜多汁、無籽、軟適口、易剝皮等特點。它還含有維生素、礦物質如鈣、磷、鐵、鉀和鋅、蛋白質和碳水化合物。柿餅果與雜糧混合，磨成香甜可口的沙面，可作為主食。