煮雞蛋怎樣剝殼，快速整潔不臟手，再也不用壹點壹點兒扣著剝了呢？
煮雞蛋，以往吃的多，但現在很少有人愛吃了，但是，假如是旅遊出行得話，或是會煮上幾個雞蛋，途中隨時隨地剝了殼就能吃，並且既營養成分也便於，提到給煮雞蛋去皮，都會使人想起影片《天下無賊》之中，劉德華將壹個煮熟雞蛋放進杯子中，口向下不斷地轉動晃動著，雞蛋殼漸漸地變碎並且自己也掉了下去，最後得到壹個整潔詳細剝好壹點的煮雞蛋，讓人嘆為觀止。
剝雞蛋殼，看起來特別簡單的壹個事情，但是要想總是剝得幹凈又極致，卻並不是件容易的事情，有些時候，我們都要把壹個“好好地”的煮雞蛋，剝著剝著，就成了壹個凹凸不平乃至支離破碎的壹個雞蛋了，效率不高效果不佳，再加上並不好看的外型，常常還沒完全將雞蛋殼撕下，就真已經失去壹些胃口了，覺得每壹次剝雞蛋殼憑的都是運勢，難道就不可以每個都剝得詳細幹凈又漂亮嗎？
實際上，剝雞蛋殼也是有壹定技巧的，之前小編不清楚，之後理解了正確方法，利用好蛋白質與殼特性後，剝起來就輕而易舉了，快又準看，簡直是“奧利給”啊，下面我們就壹起來看看是怎麽搞的吧！
第壹種方法大家拿壹個蒸好的雞蛋，指向身材曲線部位磕幾下，磕出縫隙，隨後，拿手輕輕地摁著磕開縫隙在石板上往返翻轉，記牢要不停地翻轉，大概可能就六七個往返後，就會發現從縫隙那邊壹直到雞蛋的兩邊，都顯著地逐漸松脫擺脫，這時候只需輕輕壹剝，雞蛋殼和雞蛋就順利的分開了。
第二種方法這壹方法和影片中的很相似，但是，並不是立即放進杯子中晃動，而是應該添加壹點兒水，拿手捂著瓶口往返地晃動，根據晃動和碰撞，雞蛋皮也比較快被分離開，拿手輕輕地取放就可以，由於有水在裏面做緩存，因此也是很難把雞蛋撞散掉的。
第三種方法雞蛋煮熟後，在熄火的前提下，將雞蛋迅速取下放進涼水裏，利用熱漲冷縮的基本原理，讓雞蛋殼和蛋白質也可以很好的分離去，剝時就輕而易舉了，但是用這種方法要記住壹點，不可以壹次弄過多，不然氣溫變化小，實際效果就不好了。