紅糖糯米蓮藕要煮多久？

紅糖糯米蓮藕需要煮兩個小時左右。

1.食材:蓮藕、糯米、花生、紅棗、蓮子、紅豆、紅糖、桂花；

2.糯米洗凈後，用清水浸泡3小時，花生、蓮子、紅棗洗凈備用，紅豆提前浸泡12小時；

3.蓮藕洗凈，用鋼珠刮去表皮。切壹端，將泡好的糯米放入蓮藕的洞內，安裝時隨時輕敲桌上的蓮藕，糯米會沈入洞底，也可以用筷子幫忙疏通；

4.糯米填好後，還原切好的蓋子，用牙簽固定；

5.將蓮藕放入鍋中，根據口味加入紅糖，加水沒過蓮藕，再加入洗凈的花生、紅棗、紅豆、蓮子；

6.大火燒開後，轉小火慢煮2小時左右；

7.煮30 ~ 40分鐘，可撈出花生，再煮20 ~ 30分鐘，也可撈出紅棗、蓮子；

8.煮壹個小時左右，將剩下的糯米放入鍋中壹起煮至蓮藕熟，紅豆爛；

9.蓮藕煮熟後取出，放涼，切片或切塊，食用時澆上紅糖水或桂花；

10，煮紅豆和糯米同時成紅糖糯米紅豆粥，澆桂花，澆紅糖水。