有種長有小圓斑點、有粘液、吃起來滑溜溜的菜叫什麽菜？

木耳菜吧,木耳菜的營養價值——

簡介：又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我國的古老蔬菜。因為它的葉子近似圓形，肥厚而黏滑，好像木耳的感覺，所以俗稱木耳菜，木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美，口感嫩滑，深受南方居民的喜愛；近的來，北方人也嘗到了它的美味。

功效：木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他項目與莧菜不相上下，藥用時有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效，可用於治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎等病。因富含維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質，而且熱量低、脂肪少，經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等療效，極適宜老年人食用。木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量極低，是補鈣的優選經濟菜。

適合人群：所有人均適合食用。

適用量：每次50～70克。

溫馨提示：木耳菜適宜素炒，要用旺火快炒，炒的時間長了易出黏液，並且不宜放醬油。

食療作用

木耳菜味甘、酸、性寒，歸心、肝、脾、大腸、小腸經；

具有清熱、解毒、滑腸、潤燥、涼血、生肌的功效；

可用於治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎癥等病。?

營養成分:

"落葵[木耳菜，軟漿菜]"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）[關於食部]?

熱量(千卡)?20?硫胺素(毫克)?.06?鈣(毫克)?166?

蛋白質(克)?1.6?核黃素(毫克)?.06?鎂(毫克)?62?

脂肪(克)?.3?煙酸(毫克)?.6?鐵(毫克)?3.2?

碳水化合物(克)?2.8?維生素C(毫克)?34?錳(毫克)?.43?

膳食纖維(克)?1.5?維生素E(毫克)?1.66?鋅(毫克)?.32?

維生素A(微克)?337?膽固醇(毫克)?0?銅(毫克)?.07?

胡羅蔔素(微克)?1?鉀(毫克)?140?磷(毫克)?42?

視黃醇當量(微克)?92.8?鈉(毫克)?47.2?硒(微克)?2.6