冷拌玉木耳步驟圖，如何制作冷拌玉木耳。
材料？
東北黑木耳
蒜瓣
淡醬油
香醋
麻油
精制糖
檸檬
涼拌銀耳的做法？
木耳適量，約壹把10花。
冷水浸泡8小時以上，水煮5分鐘後取出，冷卻後切成寬條。
將生蒜焯壹下切成粉，少許醬油，少許醋，擠點檸檬汁，壹小勺糖。
技巧
1.最好不要用生蒜調味。銀耳有點香，生蒜會掩蓋銀耳的香氣。
2.最好選擇香醋而不是陳醋。
3.用冷水泡木耳，泡壹整夜，才能真正泡透木耳，達到最佳口感。
東北黑木耳
蒜瓣
淡醬油
香醋
麻油
精制糖
檸檬
涼拌銀耳的做法？
木耳適量，約壹把10花。
冷水浸泡8小時以上，水煮5分鐘後取出，冷卻後切成寬條。
將生蒜焯壹下切成粉，少許醬油，少許醋，擠點檸檬汁，壹小勺糖。
技巧
1.最好不要用生蒜調味。銀耳有點香，生蒜會掩蓋銀耳的香氣。
2.最好選擇香醋而不是陳醋。
3.用冷水泡木耳，泡壹整夜，才能真正泡透木耳，達到最佳口感。