如何用電飯煲自制蛋糕

電飯鍋蛋糕做法如下

1.準備材料，材料包括：雞蛋4個，面粉，糖，鹽，油，牛奶PS：這個過程都不要沾水

2.將蛋黃和蛋清分開。

3.用三根筷子打蛋清

4.打兩三下就變成這樣了

5.加壹點點鹽突出糖的甜度

6.加壹大勺子糖繼續攪拌

7.拌得有點稠的時候再加壹大勺子糖。這個過程痛苦啊

8.太累了，中間停頓壹下休息!

9.將蛋清攪拌到掛在筷子上不會掉下來才算是成功哦，這步是關鍵

10.加3大勺糖，4勺冒尖的面粉，7勺牛奶到雞蛋裏面。其實分量自己可以調整

11.攪拌均勻，知道沒有粉粒。

12.加入壹半奶油狀的雞蛋清

13.拿筷子上下攪拌均勻

14.把另外壹般雞蛋清也倒進去繼續攪拌均勻

15.電飯鍋先預熱（如果太輕就用壹本書壓住）壹分鐘，然後放點油，將鍋底塗均勻，把攪拌好的蛋糕液倒進去。並且拿著電飯鍋膽在桌子上輕輕地蹲兩下，壹邊將液體裏面的氣泡去掉

16.在電飯鍋的排氣孔放壹條毛巾將它壓住，按下煮飯的按鈕。大概3分鐘左右就會跳到保溫的按鍵，這個時候不用管它，就讓它在裏面燜20分鐘左右。接著再次按下煮飯的按鈕，20分鐘後就好啦

17.從電飯鍋的排氣孔裏面噴出來的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦

18.因為之前在飯鍋裏面塗了油，所以很容易就將蛋糕弄出來了