壹天中只吃水果跟蔬菜沙拉，會變瘦麽？
會變瘦，但不會健康的變瘦。
變瘦需要減少熱量攝入，增加熱量的消耗，簡單的說就是少吃，多動。
中午吃水果沙拉，攝入較少熱量，只是壹個方面，如果全天的攝入熱量超過消耗熱量也會引起脂肪堆積。
單純的減少攝入熱量還會影響身體的代謝率。在攝入熱量過少時，身體會啟動自身調節，減少熱量消耗，來適應熱量攝入過少的情況。吃的越少，消耗的越少。單純少吃持續壹段時間後，身體會最先消耗自身蛋白質而不是脂肪來抵禦這壹變化。所以單純少吃不能健康變瘦。
最好配合運動，運動後由於原先儲備的糖類被消耗，身體會加快供能效率來彌補消耗，表面上看是吃的多了，可是身體的代謝率也會相應提高。
健康減肥，少吃多動是關鍵。