香港有什麽特產？
1，於丹芬:魚蛋，又名魚丸，細膩可口。於丹粉是以爽滑米粉為主。它以幹土魚、豬骨湯為湯底，加入魚蛋、牛肉丸、炸肉卷、魚片等配料制成。米粉爽滑，配料不同。
2.鮮蝦雲吞面:香港的鮮蝦雲吞面和上海的小籠包壹樣，都是必嘗的佳作。餛飩有壹個嬰兒大拳頭，餡料全是鮮蝦。面條要用雞蛋面，味道比較濃。面湯也很講究。應該是用豬骨，魚幹，蝦皮做的。通過這些手法，妳就可以稱之為正宗的港式雲吞面了。
3.牛肉丸:香港牛肉丸以其多汁糯糯的口感而聞名，咬起來滿口生澀。在周星馳的電影裏，被當做乒乓球來打，很誇張。相傳清朝順治年間，江南的王氏家族精心研制了壹種特殊的牛肉丸。王家輪回後，來到香港。
牛丸已經成為香港著名的小吃，甚至受到英國女王的喜愛，也被稱為“宮丸”。牛肉丸壹般用河粉煮，也可以用蝦仁、腰果等配料煮，也可以用鵪鶉蛋、芙蓉丸炒，脆嫩香甜，味道鮮美。
4.龜苓膏
龜苓膏主要以珍貴的鷹嘴豆、土茯苓為原料，輔以生地、蒲公英、金銀花、菊花等藥物制成。本品為棕色或黑色半流體；氣息微香微甜。
5.格子蛋糕
華夫又叫華夫餅、格子蛋糕、格子蛋糕、壓花蛋餅，是烤餅的壹種，起源於比利時，由裝有特制華夫烙鐵的烤箱制作而成。華夫餅是甜品菜單，主要原料是雞蛋和牛奶。