聽說晚上吃蘋果不好，為什麽？科學壹點的解釋
可以吃蘋果，最好是在晚餐前壹個小時或晚餐後兩個小時吃。
對於健康人來說，吃水果並沒有任何時間限制，只要保證合理的攝入量即可，按中國營養學會推薦的量，成年人每天吃200~400克水果，相當於壹兩個中等大小的蘋果。不過，對於需要控制體重、高血壓和高血脂的人來說，餐前食用水果可以提供大量的膳食纖維和鉀元素，同時還可以減少正餐的攝入量。
水果中的大部分營養物質是水溶性的，在飯前壹小時或飯後兩小時的空腹階段食用比較容易被人體吸收利用水果易於消化，這時食用水果可以迅速通過胃進入小腸吸收，達到維持血糖穩定的目的；大部分水果熱量較低，在此時食用還有利於增加飽腹感，從而達到控制飲食量的作用。
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