牛肉丸的制作方法
佐料
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牛肉300克
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洋蔥100克
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大蒜10g
調味品
鹽
適量的
大豆
適量的
烹飪酒
適量的
混合油
適量的
沙拉醬
適量的
牛肉丸的制作方法
1.準備配料
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2.牛肉洗凈，剁成肉末。
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3.將洋蔥洗凈並切成丁
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將大蒜切成蒜末
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5.將切好的牛肉放入稍大的碗中，加入適量的鹽、醬油和料酒單向攪拌均勻，加入蔥蒜末，繼續單向攪拌，直到肉變濃。
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6.將攪拌均勻的牛肉搓成小球。
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7.在鍋中加熱適量的油。油溫熱後，將牛肉丸放入鍋中煎至熟。
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8.把鍋裏的油瀝幹，用沙拉醬擠壹下。上菜。