牛腩貴還是牛雜貴
牛腩。
1、口感方面：牛腩是牛腹部的壹塊肉，帶有壹些脂肪，口感鮮嫩多汁，因此價格貴，而牛雜則是牛的其余內臟和部位，包括心、肝、肺、腎等口感不好，價格便宜。
2、稀缺性方面：牛腩是牛身上的壹塊特定部位，而且每次屠宰的牛數量有限，所以牛腩的供應量少，價格貴，而牛雜常見，因為是牛身上的多個部位的綜合體，因此價格便宜。
1、口感方面：牛腩是牛腹部的壹塊肉，帶有壹些脂肪，口感鮮嫩多汁，因此價格貴，而牛雜則是牛的其余內臟和部位，包括心、肝、肺、腎等口感不好，價格便宜。
2、稀缺性方面：牛腩是牛身上的壹塊特定部位，而且每次屠宰的牛數量有限，所以牛腩的供應量少，價格貴，而牛雜常見，因為是牛身上的多個部位的綜合體，因此價格便宜。