凍螃蟹能吃嗎？

螃蟹可以冷凍。

但是我不建議妳這麽做。畢竟螃蟹如果冷凍，味道會大打折扣。

雖然生蟹可以直接放冰箱冷凍，但是這樣做太不禮貌了，而且螃蟹是水產品的壹種。吃海鮮最重要的是吃那種鮮味。

如果把螃蟹放在冰櫃裏煮出來，味道肯定不會那麽好。不僅肉會變成柴火，而且煮熟的螃蟹香味更濃。所以，我建議妳最好不要這樣做，這樣會失去海鮮的風味。

冷凍螃蟹的解凍:

1.鹽水的融化。鹽水可以加速冰的融化，而不會滋生細菌。如果螃蟹解凍時不能及時放入冰箱，完全可以用鹽水解凍。

2.醋解凍了。醋還能加速冰的融化。可以用筷子夾起螃蟹，用醋和水混合浸泡，可以加速螃蟹的解凍。