羊肝怎麽做才好吃又不腥？
鹵羊肝的方法
材料:羊肝500克，熟肉適量，洋蔥適量，醋和香油適量。
練習:
1，鮮羊肝500克左右。
2.洗的時候按趨勢慢慢把裏面的血管抽出來，讓肝臟口感更好更幹凈，然後反復用水沖洗浸泡，把血洗出來。
冷水入鍋焯水，撇去浮沫時。
4.取出煮熟的羊肝。
5.將煮肉原料:3個八角，30個辣椒，5個姜和2個辣椒放入鍋中並加入水。
6.小火煮5分鐘，煮出香料的味道。
7.然後加入羊肝，煮5分鐘。
8.加入鹽，煮2分鐘。
9.煮好後蓋上蓋子煨壹下，泡半天讓它充分入味。
10，吃的時候可以切壹點洋蔥，加鹽和醋。
11，攪拌均勻
12、腌制好的羊肝片和洋蔥可以混合在壹起上碟。