陽澄湖大閘蟹在哪裏買最正宗
陽澄湖大閘蟹在哪裏買最正宗:
1.想吃到真正陽澄湖大閘蟹,到陽澄湖買正宗大閘蟹,來巴城就好了。
巴城有家老字號陽澄湖大閘蟹蟹莊,阿四蟹莊,創立於1989年。地址就在相石路春秋水城蟹舫苑1號入口,離蓮湖島五分鐘車程,陽澄湖北收費站出來壹公裏處,自駕簡直不要太方便。門口還有超大停車場,出行特別方便。
2.阿四蟹莊在陽澄湖承租養蟹已有三十多年了,因為品質好,口味更好,價格適中,所以留住了很多回頭客。阿四蟹莊的招牌菜清蒸陽澄湖大閘蟹,實巴城蟹宴的代表。
蒸蟹師傅對火候的把控以及獨特的去腥味方式,蒸出來的大閘蟹格外的美味。火候剛剛好,蟹肉鮮而不柴,蟹黃也是剛剛好流脂的那種,每壹口都很滿足。
3.蓮花島養蟹的歷史最早,蓮花島是陽澄湖的核心地域,是出產陽澄湖大閘蟹的養殖中心,蓮花島上有經驗和技術最豐富的養蟹漁民。蓮花島顧記蟹莊,除繼續沿用著傳統的餵養方式,還結合現代化養殖方式,出產的陽澄湖大閘蟹味道鮮美,是真正的蟹中佳品。