青椒炒毛豆火腿怎麽做？
青椒的香味很明顯，可以搭配不同的食材。老幹媽豆豉和毛豆壹起吃很好吃。正好冰箱裏有火腿，就增加了壹些味道。家常菜就是這樣。妳可以根據自己喜歡的隨意搭配做出壹道美味的菜肴。
材料
材料:毛豆200克，50克；青椒；
輔料:適量油、鹽、火腿、老幹媽豆豉、雞精、蒜片。
火腿炒青椒毛豆
1
準備配料
2
青椒洗凈，去籽切塊，火腿切塊。
三
蒜頭碎了
四
在熱鍋中加入大蒜，炒香。
五
倒入毛豆翻炒至顏色全部變化。
六
加鹽
七
倒入開水，蓋上蓋子燒壹會兒。
八
然後打開加入火腿丁和青椒丁，翻炒均勻。
九
加入老幹媽豆豉醬，翻炒至青椒熟。
10
加入雞精調味，然後關火出鍋。
技巧
1.這道菜需要的鹽比平常少壹點。老幹媽豆豉醬是鹹的。
2.將毛豆翻炒至顏色全部變化後再調味，這樣毛豆好吃又香。