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天麻燉雞要放什麽配料?

可以加入天麻、生姜、紅棗、枸杞燉雞。另外,天麻燉雞的方法如下:

材料:雞肉500克,天麻10克。

輔料:生姜4片,鹽2湯匙,料酒3湯匙,紅棗3顆。

步驟:

1,雞肉切塊,洗凈瀝幹備用。

2、天麻片8 ~ 10g,紅棗3枚,生姜切片。

3.先將雞肉放入砂鍋底部,然後依次放入天麻、紅棗、姜片。

4.煮適量的水,加入3湯匙料酒和2湯匙鹽。

5、開小火慢燉1小時以上,中間用勺子撇去浮沫。

6、出鍋,撒上蔥花。