面粉爆屬於物理爆。

燃燒引起的爆炸是壹種化學變化，如汽油、液化石油氣、H2、壹氧化碳、甲烷、火藥、鞭炮和面粉粉的爆炸。

1，物理爆炸

物理爆炸是由物理變化(溫度、體積、壓力等因素)引起的。爆炸前後，爆炸物質的性質和化學成分不變。

2.化學爆炸

化學爆炸是由化學變化引起的。化學爆炸的物質，無論是可燃物質與空氣的混合物，還是爆炸性物質(如炸藥)，都是壹個相對不穩定的系統。在壹定強度的外部能量作用下，能產生強烈的放熱反應、高溫、高壓和沖擊波，從而造成強烈的破壞。

參考資料:

百度百科:爆款

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