寧波版的鹹菜和小黃魚怎麽做？
材料？
小黃魚5條
半碗泡菜
壹瓣大蒜
料酒適量
生姜量
寧波版鹹菜小黃魚的做法是怎樣的？
熱油，放入小黃魚，炒壹會，翻面再炒壹會。
加入切片的蒜和姜，加入適量的水和料酒，放入鹹菜，小火煮壹會兒，大概5到6分鐘。喜歡大湯的話，多加點水。
味道鹹淡，關火，出鍋，放盆裏。(請忽略相機技術和背景)？
技巧
植物油更適合做魚。我奶奶幾十年的烹飪經驗，僅供參考。
小黃魚5條
半碗泡菜
壹瓣大蒜
料酒適量
生姜量
寧波版鹹菜小黃魚的做法是怎樣的？
熱油，放入小黃魚，炒壹會，翻面再炒壹會。
加入切片的蒜和姜，加入適量的水和料酒，放入鹹菜，小火煮壹會兒，大概5到6分鐘。喜歡大湯的話，多加點水。
味道鹹淡，關火，出鍋，放盆裏。(請忽略相機技術和背景)？
技巧
植物油更適合做魚。我奶奶幾十年的烹飪經驗，僅供參考。