兩個人的午餐可以怎麽做,好吃又簡單,吃了還想吃呢?
食物:大青魚1條、豆芽適量、野山椒適量、幹椒適量、韭菜苔適量、姜適量、蔥適量、香醋適量、生抽適量、糖少量、食鹽適量、植物油適量。
作法:將魚片與魚骨頭分離,魚肉用少量鹽翻拌,再放少量植物油拌和預留。將魚骨頭、剁椒魚頭炒壹炒,加水燒開,添加生抽、香醋、糖、蔥姜、野山椒等調味品再次燒約15min。將剁椒魚頭、魚骨頭撈起來,添加豆芽煮開撈起來,將魚肉下鍋煮開,撈起來,湯安上。放入幹椒段,青蒜泥,澆上滾油就可以。香辣度能夠依據愛好好來調。還能夠澆上辣椒油。
紅蘿蔔卷心菜炒粉絲早飯上進行了卷心菜雞蛋灌餅,剩余壹些卷心菜與壹根紅蘿蔔,因此將紅蘿蔔擦絲,卷心菜也切細條,泡到龍口粉絲,將兩蔬菜水果下鍋炒壹炒,添加粉絲們,少許生抽,食鹽,炒壹炒就可以出鍋了。這壹碟菜,基本上是小孩吃完了,簡易、靚麗,美味家常菜,深受孩子喜歡。
薺菜餃子平常,如果有過多的茼蒿,能夠綽水後過涼,擠幹放進冰箱冷凍儲存,隨吃隨用就可以。面團食物:中筋粉320克、冷水150克上下、食鹽1克。
包餡食物:茼蒿250克(綽水後)、素雞(豆類食品,用豆腐幹還可以。)150克、蝦米皮適量、食鹽適量、植物油適量。料汁調味品:香八寶小勺、蒜葉末適量、生抽適量、香醋適量。
作法:茼蒿切碎,添加切碎的素雞,蝦米皮,食鹽與植物油拌就可以,口味淡美味。將面團與冷水130克,放進面包機面桶中,運行1檔,如面團太幹燥,漸漸地續水。面團綿軟適度。水餃面團要軟,鮮面條的要硬壹些,小麥面粉吸水量不壹樣,水量不適合壹次性添加。
合好的面團,時長充足能夠醒上三十分鐘。面團搓條切包子皮,包子皮尺寸約20克。取面劑子搟開,搟壹下,轉壹下,再搟壹下,面團要醒壹醒,搟的情況下就行實際操作了。我們是北方人,這壹但是非專業,嘿嘿。搟成這樣自我感覺良好,還需要勤奮。
放入適量包餡,按自己喜歡的樣子收邊。喜愛北方地區的捏餃子,脹鼓鼓的,今天也捏了,便是不太好看。煮餃子。沸水入鍋,浮上來後,淋入涼水,二三次,直到餃皮凸起,手碰壹下,皮是離餡的。碗中倒入蒜泥、香八寶醬、香醋、生抽,裝進水餃,能夠吃完。小孩提名要吃這壹,盤子含有沒帶湯的,不喜歡了,她講這碗裏的水餃更誘惑,妳嘞?
妳今日吃水餃了沒有?妳喜歡吃什麽餡的呢?歡迎您也而言壹說。大量家常蒸菜敬請關註。如妳也喜歡這道家常小炒,請給我壹個贊吧,感謝分享、個人收藏、謝謝妳的支持!食物相逢,也可以綻開它的美;特色美食遇見了妳也壹樣很美好。感謝妳的關註與適用。