東北大餅怎麽做的
主料：中筋面粉300克、白糖125克、色拉油75克、雞蛋1個、泡打粉4克、蘇打粉2克、牛奶20克
輔料：香草精適量
步驟：
1.準備好材料
2.所有材料放入廚師機
3.開中檔翻拌均勻，成表面光滑的面團
4.包上保鮮膜放冰箱冷藏松馳半小時
5.面團取出下面墊油紙，上面蓋保鮮膜搟成大片
6.用餅幹切模壓出想要的形狀
7.全部壓好，多余的部分取下揉成團重新壓
8.壓好的餅坯放入烤盤
9.表面刷兩遍蛋液
10.放入上下火190度預熱好的烤箱內烘烤10~15分鐘，視表面上色顏色而定
11.東北老式大餅做好啦~