鮮榨芹菜汁要不要煮了後喝
不需要。生喝好。
芹菜汁是將鮮芹菜洗凈榨汁後，加入白糖調味制成。芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可經常食用。
每天飲用1次。雪梨可以養陰清熱、降火生津；檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，可殺菌，消除色素沈著，以上四味攪汁同服，對肺熱、脾胃濕熱導致的痤瘡效果明顯。芹菜中含有豐富的纖維，可以過濾人體內的廢物，刺激身體排毒，有效對付由於身體毒素累積所造成的體表皮損；番茄性涼，味甘酸，可清熱生津，含有的尼克酸成分可以保護皮膚。
常喝芹菜汁的好處：
1、平肝降壓，芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈註射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、鎮靜安神，從芹菜子中分離出的壹種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。
3、利尿消腫，芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。
4、防癌抗癌，芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生壹種木質素或腸內脂的物質，這類物質是壹種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
5、養血補虛，芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
6、清熱解毒。秋季氣候幹燥，人們往往感到口幹舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
參考來源：芹菜汁_百度百科