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幹白鍋巴怎麽做好吃,幹白鍋巴怎麽吃。

材料:

兩個白梗,壹把芥藍,壹些蛤蜊,兩兩瘦肉,六個蘑菇,壹個西紅柿,10g胡蘿蔔,3片姜,5瓣蒜。油10ml,鹽2g,糖5g。

工作方法

1.切片,泡水;將蛤蜊在水中洗凈。

2.將蘑菇和西紅柿切成丁,將羽衣甘藍切好。

2.準備肉片,胡蘿蔔絲,姜絲,蒜末。

4、熱油鍋,先將姜蒜胡蘿蔔絲炒香,再切肉。

5.翻炒番茄汁,加入鹽和糖調味。

6.將白蛤翻炒,放入蛤蜊,加水煮沸。

7.翻炒芥藍。

8、蒸熟,加壹點料酒味道更好,出鍋。