只吃蛋白質蔬菜低碳水會變胖還是變瘦？
第壹，如果只吃蛋白質和蔬菜，低碳水，會胖還是會瘦？
會讓妳越來越瘦，只吃蛋白質、蔬菜和低碳水，因為減肥期間攝入充足的蛋白質可以提高基礎代謝率，消耗更多的能量。所以，會讓妳越來越瘦。
二、為什麽只吃蛋白質、蔬菜、低碳水會越來越瘦？
因為，蛋白質是壹種負能量來源，也就是說，如果妳攝入200大卡的蛋白質，人體可能需要400大卡才能消耗掉，有減肥的作用。
而且肌肉主要是蛋白質帶水，優質蛋白質的攝入可以增肌，而吃決定了肌肉的數量，而減肥期間吃蛋白質對增肌和燃燒脂肪有很好的輔助作用。另外，高蛋白抑制肌肉分解，低血糖會讓妳的脂肪動員分解。所以減肥期間只吃蛋白質，會讓蔬菜和低碳水越來越瘦。
三、減肥期間，蛋白質是不是應該盡量多吃？
不會，減肥期間是有蛋白質攝入的。按照體重計算，每公斤體重需要1克蛋白質。所以如果妳的體重是60公斤，妳每天攝入的蛋白質是60克/天。
富含蛋白質的食物有哪些？
如魚、蝦及海鮮、牛肉、雞胸肉、去皮鴨鵝、豆制品、牛奶、雞蛋等。這些富含蛋白質，蛋白質是壹種早午餐動物，蛋白質是壹種晚餐植物(晚上選擇易消化的蛋白質食物，以減輕胃腸負擔，易於吸收)。
第四，能否長期堅持只吃蛋白質、蔬菜、低碳水來減肥？
不建議長期減肥，因為低碳水會讓妳短期減肥。恢復正常飲食後，體重會有升有降。同時，長期低碳水會讓妳低血糖、脫發、記憶力下降、嗜睡、疲勞、嗜睡。因為人體55%~60%的能量供應都需要碳水來完成，就像妳長時間透支身體去工作，身體遲早會出問題。所以這種方法短期可以用來減肥，長期不推薦。減肥還是要均衡飲食，保持主食、蛋白質、蔬菜、水果的攝入，達到健康減肥不反彈的目的。