怎麽做香蕉幹酥脆
1.食材準備好（香蕉要選新鮮的硬身的香蕉，如果太熟，不好切，烤幹時顏色不新鮮，且不易成形，但不能太生，否則吃起來會澀澀的）白砂糖要選細砂糖
2.香蕉去掉外皮，切成0.3左右的厚度小片（厚度要壹樣，以免受熱不均勻）；
3.烤箱烤盤鋪上壹層烘焙紙或者錫紙（防止香蕉片粘烤盤、簡單提醒：烤香蕉片時錫紙沒有烘焙紙好翻動，會有壹些粘）；
4.將切好的香蕉擺放在烤盤上，單層擺放，每片之間有間距；
5.檸檬對半切開，滴幾滴在香蕉片上，防止香蕉在烤的時候變色；
6.撒上白砂糖；
7.放入烤箱，無需預熱，溫度170-180之間，烤25-30分鐘，（溫度及時間很重要，之前做的次，比較黑，如果追求完美的妳，溫度壹定要控制好，如果溫度太高了，很容易燒黑，若壹開始溫度調的比較低，香蕉片很軟又容易變色，所以阿蓮總結出的經驗就是，壹開始需要高溫、第二次烤的時候要小火慢慢烤，註：烤箱不同，還需要根據烤箱的溫度具體情況進行調整）
8.待定時25-30分鐘烤好後，翻動壹面，在烤10-15分鐘，溫度調整為100度左右；
9.自動烤好後，待涼後即可食用。