白菜花的做法，西紅柿炒白菜花怎麽做好吃

健康功效

西紅柿：暖肝、健胃、消食積

食材用料

白菜花1棵

西紅柿3個相克食物

蔥適量相克食物

生抽1湯勺

鹽適量

糖2茶勺相克食物

雞精少許

西紅柿炒白菜花的做法

1.西紅柿洗凈切塊。切忌塊不要太小，不然會流失很多的湯汁。

2.菜花切塊放入鹽水浸泡20分鐘後沖洗幾遍。此過程只多不少才能殺除菜花的細菌。

3.蔥切好備用熗鍋。

4.蔥花熗鍋。

5.放入菜花翻炒壹分鐘左右

6.放入西紅柿，撒入適量鹽可多放些，殺出西紅柿的湯汁。

7.剛入1湯勺生抽，2茶勺糖，如果湯汁不夠多，或者西紅柿少菜花多，稍微放點水1湯勺足夠（因為西紅柿越燉水分會越多），慢慢待菜花軟爛即燉熟。

8.菜花軟爛熟後將澱粉對入少量涼水順時針倒入鍋中。再用菜鏟順時間翻炒倒入雞精出鍋。

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小貼士

在這個寒冷的季節要多食些含維生素的食品防止抵抗力下降哦。