分享油炸蝦烹飪技巧的幹油炸蝦的制作方法
1，材料:
蝦仁300g，玉米澱粉200g，雞蛋2個，65438+料酒0勺，胡椒粉適量，姜適量，蔥適量，面包糠200g。
2.練習:
(1)大蝦從後面切開，尾部連起來。用刀背輕輕拍打使其變平。
(2)加入適量鹽、蔥姜、胡椒粉、料酒腌制10分鐘。
(3)準備好玉米澱粉，蛋液，面包屑。
(4)取壹個，先蘸澱粉，再蘸蛋液，再裹上面包屑，都是煎好的。
(5)食用油六七成熱。放入蘸面包糠的蝦仁，中小火煎至兩面金黃，即可食用。
蝦仁300g，玉米澱粉200g，雞蛋2個，65438+料酒0勺，胡椒粉適量，姜適量，蔥適量，面包糠200g。
2.練習:
(1)大蝦從後面切開，尾部連起來。用刀背輕輕拍打使其變平。
(2)加入適量鹽、蔥姜、胡椒粉、料酒腌制10分鐘。
(3)準備好玉米澱粉，蛋液，面包屑。
(4)取壹個，先蘸澱粉，再蘸蛋液，再裹上面包屑，都是煎好的。
(5)食用油六七成熱。放入蘸面包糠的蝦仁，中小火煎至兩面金黃，即可食用。