生蠔可以生吃嗎？

生蠔可以生吃。

生蠔生吃做法

準備材料：生蠔、檸檬、香菜、椒辣醬。

步驟：

1、生蠔放在清水下，用小刷子將外殼表面的泥沙刷洗幹凈。

2、用工具撬開生蠔，用小刀確定肉是活動的，直接可以倒進嘴裏的。吃生蠔從來都不會分成蠔肉和內臟，基本整個吃的，也不好分，壹分就爛，不美觀。

3、檸檬洗凈後切開，擠出其汁淋在生蠔肉上。放入適量香菜葉，倒入適量辣椒醬，即可食用。

4、成品。

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