如何在奧爾良烤箱中烹飪烤雞翅
1,材料:新奧爾良腌料70g,翼心+翼根700g,冷水100g。
2.用牙簽或小刀在翅膀和翅膀根部戳幾下(這樣很容易入味)。
3.將70克腌料和100克水混合。
4.將雞翅根部放入腌料中,攪拌均勻。
5、放入冰箱10小時以上,期間多次翻動或拍打。
6.烤盤上鋪壹層錫紙,將腌制好的翅根均勻放置。
7.放入烤箱中層,220上下火25分鐘。
8.取出翻面(可以用油刷在雞翅上刷烤好的油,也可以不用)。
9.翻面後烤5分鐘,美味的新奧爾良烤翅就出來了。