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新疆馬腸怎麽吃?

它們通常被烹飪和食用。

有些餐館把它煮熟切片,然後用香油和芝麻混合。本來很香,但是失去了本來的味道。

建議直接煮,或者切片後加入孜然翻炒。

如果能做抓飯,做成馬腸抓飯也是不錯的選擇。

不會做抓飯就用米飯蒸,就像蒸香腸壹樣。米飯有馬肉味(建議蒸之前先煮熟,不然不容易熟)。