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西班牙最好的十大紅酒

1、貝加西西裏亞尤尼科特級珍藏幹紅

貝加西西裏亞酒莊位於杜埃羅河岸產區(Ribera del Duero),出產的葡萄酒堪稱西班牙葡萄酒界的“酒王”,是世界上最受推崇的葡萄酒之壹。酒莊創立於1864年,在過去壹個多世紀的時間裏,它已經成為西班牙最知名和最昂貴的葡萄酒。

尤尼科特級珍藏幹紅是酒莊最好的酒款,至少會在橡木桶中陳釀4年,並在瓶中陳年3年才會出廠。每個年份的尤尼科特級珍藏幹紅在酒莊的窖藏時間並不相同,1970年的酒就在酒莊中陳放了16年。這是壹款風味十分復雜的葡萄酒,口感優雅柔順,帶有幹果、覆盆子山草藥等香氣,能夠在瓶中陳年40年之久。

2、橡樹河畔904特級珍藏幹紅

橡樹河畔酒莊位於西班牙裏奧哈(Rioja)葡萄酒產區。裏奧哈是西班牙成名最早,也是最大的優質葡萄酒產區,有“西班牙波爾多(Bordeaux)”之美譽,擁有許多西班牙精品至極品的酒莊,該酒莊就是其中最優秀的代表之壹。

904特級珍藏幹紅(Gran Reserva 904)是為了紀念1904年酒莊將2個重要的莊園合並,而且1904年是裏奧哈有史以來葡萄收成最好的壹年。這款酒香氣濃郁而清新,帶有糖漬水果、香料、皮革、咖啡和巧克力的香氣,結構平衡,口感圓潤而雅致,單寧順滑,是裏奧哈最精致復雜的葡萄酒之壹。

3、貝加西西裏亞瓦布倫納5號幹紅

亞瓦布倫納5號幹紅是貝加西西裏亞酒莊的第二品牌,俗稱副牌。因為酒液要在橡木桶及瓶中熟化5年後上市,故稱作5號。

這款酒由丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)混合釀制,之後在法國橡木桶和美國橡木桶裏陳釀,所以最終釀成的酒兼具法國橡木的精致香料味,也有來自美國橡木桶的香草、椰子味,二者非常均衡。其酒體濃郁飽滿,單寧絲滑細膩,酸度怡人,有奶油、香草、雪松、煙草、可可等香氣。

4、瑞格爾侯爵珍藏幹紅

瑞格爾侯爵酒莊壹直是葡萄酒行業領先的典範企業,在1858年就成為裏奧哈地區第壹家采用波爾多方法釀造葡萄酒的葡萄酒廠家。酒莊的建築亦十分有特色,許多銀色、金色和紫色波浪狀金屬片分層疊放,看似雜亂,其實另有深意。

其中,紫色代表酒,銀色代表瓶帽顏色,金色則代表包在酒瓶外側的金絲網線,而波浪狀的造型和三根主要頂梁柱,則象征了葡萄樹葉和樹藤。該款酒由丹魄、歌海娜(Garnacha)、馬士羅(Mazuelo,即佳麗釀Carignan)和格拉西亞諾(Graciano)釀造,酒液呈深紅色澤,宜人的辛香與復雜的酒香在微妙的橡木與甘草的清香襯托下更為突出。

5、平古斯幹紅

平古斯酒莊位於杜埃羅河岸產區,距離著名的貝加西西裏亞酒莊不足2公裏。平古斯酒莊擁有4.5公頃葡萄園,種植著藤齡均達到80-90年的老藤丹魄,每公頃植株3,000-4,000株,每公頃產量嚴格控制在800-1,200升,葡萄果實的質量非常好。

平古斯幹紅是酒莊的正牌酒,第壹個年份為1995年,產量僅有區區的4,000瓶。該酒它顏色深沈,口感濃郁復雜大氣,水果味,胡椒、香料、煙草、黑莓,余味超長,陳年潛力可達25-30年以上。

6、貝加西西裏亞聘緹雅幹紅

貝加西西裏亞酒莊在托羅產區也有葡萄園。托羅產區位於杜埃羅河岸產區的西部,南與盧埃達產區(Rueda)接壤。托羅產區是丹魄的經典產區之壹,因為氣候炎熱,釀制出來的酒口感豐富,黑色水果特征突出。

在貝加西西裏亞酒莊的努力下,這款以丹魄釀造的聘緹雅幹紅(Pintia)脫穎而出,廣受酒評家好評,還具備良好的陳年潛質。該酒口感復雜,酒體豐滿,擁有覆盆子、藍莓、櫻桃、松樹、甘草、桂皮、皮革、巧克力和煙熏等風味,橡木風味與果香相互融合,均衡誘人。

7、貝加西西裏亞阿裏安幹紅

貝加西西裏亞酒莊的擁有者阿爾瓦雷茨家族(Alvarez Family)在買下了破產的Liceo酒莊之後,便在杜埃羅河岸產區創立了阿裏安酒莊(Bodegas y Vinedos Alion)。1992年的阿裏安酒莊年產量只有約35,000瓶,到了1995年則飆升至20萬5千瓶。

在阿爾瓦雷茨家族的堅持下,酒莊只生產品質優良的極品佳釀,所以才能成為《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)年度百大葡萄酒之壹。該酒由丹魄葡萄釀造而成,單寧絲般柔滑,口感飽滿,結構緊實,煙熏味和野味占有主導地位。

8、莫瑞塔侯爵格特精選級珍藏幹紅

莫瑞塔侯爵酒莊(Marques De Murrieta)創建於1852年,位於西班牙裏奧哈產區,是該產區知名的酒莊之壹。該酒莊也是第壹個將橡木桶陳釀技術引進到裏奧哈,第壹個將裏奧哈葡萄酒出口至其他國家的酒莊。莫瑞塔侯爵酒莊壹直對葡萄園實行嚴格的管理,以期獲得最高品質的葡萄,出產品質卓越的葡萄酒。

酒莊現已擁有的葡萄酒品牌有卡本尼拉(Capellania)、伊格(Castillo Ygay)、達爾馬(Dalmau)和莫瑞塔侯爵等,其中莫瑞塔侯爵系列葡萄酒是國際知名的葡萄酒品牌,而達爾馬系列葡萄酒則是新型精選葡萄酒品牌。這款酒由丹魄釀制,其酒體中等偏高,口感飽滿濃郁,有成熟水果、蘑菇、堅果等風味。

9、福斯蒂諾壹世特級珍藏幹紅

福斯蒂諾酒莊(Bodegas Faustino)是西班牙裏奧哈產區的著名酒莊之壹。1861年,該酒莊成立;1930年,酒莊開始灌裝自己的葡萄酒。這種從出售桶裝葡萄酒向出售瓶裝酒的轉變使得該酒莊在西班牙的葡萄酒市場引起了不小的轟動。

福斯蒂諾目前出產多個品牌的葡萄酒,在國內外市場的品牌名稱包括鄧恩?福斯蒂諾(Don Faustino)、福斯蒂諾七世(Faustino VII)、福斯蒂諾五世(Faustino V)和福斯蒂諾壹世(Faustino I)。這款酒風格雅致,單寧絲滑,擁有甜西梅幹、香草和無花果的香氣。

10、平古斯之花幹紅

平古斯之花(Flor de Pingus)是平古斯酒莊的副牌酒。酒莊在葡萄絕對成熟後完全采取人工采摘的方式,采摘後迅速運到釀酒車間,避免造成葡萄自然發酵。副牌酒采用正牌酒篩選下來的葡萄在不銹鋼桶內進行發酵,發酵完畢後在100%法國橡木桶內陳釀20-24個月。

正牌酒陳釀使用新桶,副牌酒則使用正牌酒用過的舊桶。該酒單寧緊實,結構均衡,香氣復雜,且品種多樣,口味醇厚,陳年潛力可達30-40年。雖然是副牌酒,但酒莊的實力在那,副牌酒也比葡萄酒莊的正牌酒好上太多。