板面的牛肉鹵怎樣做

2、將幹辣椒、大茴香、小茴香、花椒等放入鍋中炸到金黃；

3、將炸好的調料撈出；

4、把雞油、牛肉壹起放入鍋裏，壹直燒到200度；

5、放入蔥姜蒜炸半小時；

6、把牛肉洗幹凈，切成黃豆大小；

7、把切好的牛肉丁放入油裏面和辣椒壹起煮；

8、將炸好的調料放入鍋裏；

9、將炸好的板面鹵子沈浸壹夜，按照壹斤板面鹵子配兩斤水的比例稀釋。

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