買的螃蟹變藍了~還能吃嗎？ 藍？應該說是青吧？！可以吃，但不能生吃，烹制的時候要做透，沒問題。本身螃蟹不會排毒的，它對人們的唯壹威脅是沒有死忘的寄生蟲卵，但是即便這個卵對人類危害也不大，只要妳做熟了，壹切正常！ 上篇: 橄欖菜的功效與作用 吃橄欖菜的好處 下篇: 花旗湯的做法。