如何用微波爐制作巧克力蛋糕？
呵呵，我在宿舍用電飯鍋做的可可餅，很不錯。據說微波爐效果不好。那些原料普通的小蛋糕店會有賣，超市好像沒有，而且面粉必須是低筋的，專門做蛋糕的。1杯面粉(普通壹次性杯子大小約60g)，3個雞蛋和半杯牛奶(壹半面粉)，
壹定量的糖(隨口味添加，想吃水果就隨便放什麽水果)。可可粉是面粉的三分之壹。
練習:
首先:把蛋清和蛋黃分開，先把蛋黃打碎；加入適量的糖，然後打散；
篩入面粉和可可粉，把它們打碎；最後，倒入牛奶，攪拌均勻。如果加水果的話，這個時候可以加。
其次，在盛有蛋清的容器中加入少量的糖和少量的鹽或白醋，用打蛋器快速打散。
當蛋白出現細泡沫時，加入適量的糖，然後繼續用打蛋器快速打散。考驗臂力的時候到了。
妳可以在電動打蛋器裏開心的用JMS。用手動JMS，需要不停的打電話打電話~ ~ ~ ~ ~ ~
而且玩的很快，直到容器倒過來蛋清不流出來就OK了。
之後:將三分之壹打好的蛋清放入蛋黃中，用勺子從下往上翻面。
(註意:不散)拌勻，然後倒入剩下的蛋清，用同樣的方法翻面。
最後，在電飯煲的內鍋上塗上植物油，倒入混合好的蛋糕醬，按下烹飪按鈕。
烹飪鍵跳到保溫鍵後，保溫半小時，再按烹飪鍵，就可以不管了。
1小時後，打開電飯煲，好吃的蛋糕就出來了！！