木耳山藥燒肉？
山藥木耳炒肉的做法
用料：山藥 250克、木耳 適量、豬瘦肉 壹小塊。
輔料：青椒 壹個、生姜 適量、蔥 適量。
配料：鹽 適量、生抽 適量、雞精 適量、胡椒粉 適量、食用油 適量。
步驟：
1、山藥去皮洗凈，切成片，木耳泡發好備用。
2、把肉切成薄片，生姜切絲，蔥切小段，木耳洗凈撕成小片，青椒洗好切片。
3、鍋裏放油燒熱，放生姜和蔥炒香，再放肉進去翻炒。加少許生抽。
4、把山藥和木耳放進去翻炒兩分鐘。
5、把青椒放進去，繼續翻炒壹分鐘。
6、放鹽，雞精，胡椒粉調味即可。
7、完成，裝盤上桌。
小貼士：山藥切好要放在水裏，不然會變黑。