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豬皮冷凍多久?

12可以小提前固化。下面是豬皮果凍的做法。

材料:豬皮280克。

輔料:蒜末5g、香菜7g、姜片5g、小蔥1根、清水1l、鹽2g、醬油25g、老抽5g、桂皮1、八角1、香葉1、料酒和醋5g。

首先,將豬皮切成段。

第二,倒入豬皮,用開水燙壹下鍋,焯水去血去沫。

3.倒入清水,大火燒開,加入豬皮、鹽、15g生抽、老抽、姜片、蔥、桂皮、八角、香葉、料酒,大火燒開,轉小火5分鐘。

第四,倒入模具,倒入湯汁。

五、放冰箱12小時再冷凍。

6.取出切片即可食用。