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煮過的芋頭怎麽做好吃

煮過的芋頭做芋頭豆腐羹

芋頭豆腐羹的做法

1.豆腐、芋頭、火腿切丁,大蒜葉切末。

2.熱鍋,加油燒開,放入姜片、蝦米炸至金黃。放入芋頭、火腿翻炒壹分鐘左右後加水。

3.燒開後放入煮過芋頭、豆腐,撒些鹽,能更好的入味。

4.根據個人口味加入適量的鹽,味精,最後放入大蒜末,入碗上桌!