洋蔥可以和蝦壹起吃嗎
可以壹起吃。
品名：洋蔥炒蝦
材料：
主料
蝦仁300克洋蔥（黃皮）200克。
調料
姜10克青蔥15克魚露5克料酒15克生抽10克老抽10克鹽5克白砂糖2克。
做法：
1、姜、洋蔥、青蔥洗凈切絲備用；
2、熱鍋放油，將洋蔥絲炒軟；
3、放少許鹽炒，裝盤；
4、再在鍋裏再放壹些油，下姜絲爆香，放蝦仁，快速炒；
5、同時滴幾滴魚露直接滴在鍋底迅速爆香；
6、炒的同時再給半勺料酒，接著加生抽調味；
7、也可加壹點鹽，再加老抽調色，放壹點糖，待蝦的顏色都紅；
8、將備好的青蔥絲和炒好的洋蔥絲放入，繼續翻炒半分鐘左右即可裝盤。